甜菊糖作为一种新型甜味剂，可以广泛应用于各类食品、饮料、日化工业。可以说凡是用糖产品几乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或全部替代糖精等化学合成甜味剂。
甜菊糖甙纯度80％以上的甜菊糖为白色结晶或粉末，吸湿性不大。易溶于水、---，与蔗糖、果糖、---、麦芽糖等混合使用时，不仅甜菊糖味更纯正，且甜度可得到相乘效果。该糖耐热性差，不易着光，在ph值3～10范围内稳定，易存放。
江苏博鸿在利用喷雾干燥机对固含量50%左右的甜菊糖甙料液进行干燥时，胶原蛋白喷雾干燥机，积累了丰富的经验。
针对甜菊糖甙终产品的特点，机组的收料系统采用了的冷冻除湿冷风冷却收料装置，既---物料瞬间离开高温区域避免物料软化而得到冷却，甜菊糖苷喷雾干燥机，又可避免物料在湿度较高的环境下吸湿等现象。
在喷雾干燥中，待干燥的材料悬浮在空气中，即液体转化为雾状的薄雾(雾化)，提供了较大的表面积。雾化的液体暴露在干燥室的热风中。空气和固体可以平行流动或逆流流动。水分蒸发得很快，因此这一过程对于任何长时间暴露在热下而受损的材料都非常有用。固体以细小、空心球形颗粒组成的粉末形式回收。加热干燥空气可以通过蒸汽或直接燃气空气加热器或间接燃气、液体或固体燃料加热器来实现。通常，作为该过程的组成部分，使废气通过旋风分离器和/或过滤器来回收在废气中携带的颗粒物质（粉尘）。回收的材料重新结合到产品中。
喷雾干燥参数：
喷雾干燥机的主体很大，因此颗粒在干燥时可以沉降，而不会碰到它们可能附着的壁上。商业干燥机的直径可能非常大，大约为10m，高度可达20m。使用的进气温度可达约250°c或更高（取决于产品的类型），但是由于蒸发，空气温度会迅速下降至约95°c（空气出口温度）。产品温度将比出风口温度低20至30°c。
应用领域：
喷雾干燥机广泛应用于乳品和咖啡等行业。
物料介绍甜菊糖甙（俗称甜菊糖、甜菊糖苷）是一种从菊科草本植物甜叶菊（或称甜菊叶）中精提的新型天然甜味剂，而南美洲使用甜叶菊作为药草和代糖已经有几百年历史。国际甜味剂行业的资料显示，甜菊糖甙已在亚洲、北美、南美洲和欧盟各国广泛应用于食品、饮料、调味料的生产中。是主要甜菊糖甙生产国。
甜度为蔗糖的250-450倍，植物蛋白水解物喷雾干燥机，带有轻微涩味，甜菊a苷带有明显的苦味及一定程度的涩味和薄荷醇味，味觉特性要比甜菊双糖苷a差些，适度可口，纯品后味较少，喷雾干燥机，是接近砂糖的天然甜味剂。但浓度高时会有异味感。设备的应用根据甜菊糖苷易吸湿、软化点低、粘壁等特性，江苏博鸿干燥---在常规喷雾干燥的基础上增加了塔内气扫、冷风夹套、冷风集中收料、cip自动清洗系统等技术，了甜菊糖苷收料难、收率低、产品结块、温度---问题，此款喷雾干燥机受到了客户的广泛---。
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